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Bûche amanda pom’
Nous voici fin janvier et je n’ai pas publié ma recette de bûche que j’avais préparée pour les fêtes de fin d’année J’ai trouvé cette recette dans le magazine « Fou de Pâtisserie » et je l’ai adapté au...
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Gâteau au yaourt aux pommes (IG bas)
J’ai déjà mis une recette de gâteau au yaourt à IG bas ici Celle-ci y ressemble beaucoup j’ai ajouté des pommes pour un petit goût acidulé Ingrédients : - 1 yaourt - 2 œufs moyens - 1/2 pot d’huile...
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Gâteau d’anniversaire et fête des grands-mères
Voici le gâteau que j’avais fait pour l’anniversaire et fête des grands-mères Mousse framboises, mousse chocolat blanc sur dacquoise pistache Vous pouvez retrouver ici la recette de la dacquoise et de...
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Entremets poire-caramel
Je mets ici à l’honneur vos réalisations Pour Pâques, Michèle a réalisé l’entremets poire-caramel un entremets très apprécié par toute sa famille Vous pouvez retrouver la recette ici N’hésitez pas à le...
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2 nouvelles offres FLEXIPAN à découvrir : les Mini Rosaces et leurs panna...
Découvrez les nouvelles offres exclusives Guy Demarle et la recette associée : les panna cotta citron vert Flexipan, Guy Demarle, Fruits, Desserts, Panna cotta
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Soie rouge (dessert )
Soie rouge c’est le nom de ce dessert trouvé dans le magazine « Fou de Pâtisserie » numéro 10 dessert par David Bernard, La Rochelle dessert composé d’une gelée de framboises, d’un praliné feuilleté,...
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Tarte à la rhubarbe (IG bas)
C’est le bon moment pour cuisiner la rhubarbe Je viens de faire de la confiture de rhubarbe et confiture rhubarbe-fraise (toutes les 2 à IG bas) Il me restait 4 tiges j’en ai fait une tarte à IG bas...
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Gâteau à la mousse de mascarpone et de fraises avec des framboises fraîches...
Aujourd’hui je mets à l’honneur Michèle qui a préparé cet entremets en s’inspirant de plusieurs recettes Bravo à elle
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Moelleux aux fruits à IG bas
C’est encore sur le blog de Cath : Fromage ou dessert ? que j’ai trouvé cette recette de moelleux aux fruits pour changer des fraises , fruits de saison j’ai utilisé des groseilles de jardin que...
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Clafoutis aux cerises IG bas
Comme le clafoutis rhubarbe-fraise déjà publié sur ce blog voici la version aux cerises et comme un vrai clafoutis, les cerises sont entières, donc avec les noyaux C’est sur le blog de Cath « Fromage...
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Nids de chocolat blanc à la purée de fraises
C’est sur le blog « Novice en cuisine » que j’ai trouvé cette recette J’ai quelque peu modifié la recette originale que vous trouverez ici Elle est pour moi un peu moins sucrée et j’ai mis 3 œufs pour...
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Coques chocolat et abricot
Les empreintes « dômes spirales » sont vraiment très joilies et j’ai eu envie de faire des coques en chocolat et par la même occasion utiliser le reste de purée d’abricots que j’avais utilisée pour un...
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Pistach’abricotier
Cet entremets est né de l’association de plusieurs éléments trouvés sur le net et surtout de cette photo trouvée ici Mon entremets est composé d’un biscuit pistache, d’une mousse abricot, d’un insert...
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Gourmandises, purées de fruits
Rendez-vous sur le site « Gourmandises » les purées de fruits sont vendues par lots donc un prix attractif Profitez-en, je vous offre un livre pour toute commande
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Tarte aux groseilles
Ce n’est plus la saison des groseilles mais quand elles sont mûres juste avant le départ en vacances une seule chose à faire les cueillir et les congeler Ceci m’a permis de faire cette très bonne tarte...
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Gâteau aux pommes (IG bas)
C’est la pleine saison des pommes et aujourd’hui je voulais absolument tester mon nouveau moule carré Flexipat Alors j’ai repris une recette que j’avais publiée sur ce blog une recette trouvée sur le...
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Gratin de poires aux amandes (IG bas)
C’est la pleine saison des poires et des pommes profitez-en pour les accommoder en desserts, compotes, etc et même pour accompagner une viande Ingrédients : - 3 poires - 2 c à c de fructose - 1 c à...
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Charlottes d’amour
Une pomme d’amour au chocolat blanc avec un coulant et un joli glaçage. Aussitôt dit, aussitôt fait et quel délice ! Merci nos chefs ! Cliquez sur l’image Crédit photo Guy Demarle Ingrédients :...
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Gateau invisible aux pommes (IG bas)
Un gâteau que l’on retrouve régulièrement sur les blogs personnellement je suis allée voir le recette sur le blog « Eryn et sa folle cuisine » peut-être bien que Jun Kee est à l’origine du nom de cette...
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Crumble poires-chocolat (IG bas)
Une autre recette trouvée sur le magazine « Saveurs » que j’ai modifiée pour la faire à IG bas Pour 2 à 3 personnes - 2 poires - 25g de pistoles de chocolat à 75% de cacao - 75g de farine d’orge mondée...
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